المعلق الإعلامي الشهير: صباح أمس، رافقت الرئيس التنفيذي للإعلام الشهير لحضور فعالية استضافتها الجمعية الكورية. بحلول الظهر، شعرت بالجوع وتذكرت مطعم سيتشوان الذي أوصى به السيد لو مينجيان، رئيس الجمعية العالمية للخط الصيني، يسمى "يي بينغ تشنغدو". للأسف، كنت قد نسيت الرسالة التي أرسلها لي وكانت على هاتف آخر لم أحضره. لذلك، بحثت عن معلومات حول "يي بينغ تشنغدو" واكتشفت أنه ليس بعيدًا عن مكان الفعالية. لذلك، قدنا السيارة إلى مطعم سيتشوان "يي بينغ تشنغدو".
يقع مطعم "يي بينغ تشنغدو" سيتشوان في قلب مانهاتن الصاخب، نيويورك، في 47 شارع 39 الغربي.
الدخول إلى هذا المطعم السيتشواني يشبه السفر عبر الزمن إلى الصين القديمة. المساحة بأكملها مفعمة بالسحر القديم، مما يضفي جوًا تاريخيًا غنيًا. تتدلى الفوانيس الحمراء الكبيرة عند المدخل، وتلقي توهجًا دافئًا وجذابًا يضيء اسم "يي بينغ تشنغدو". إطارات الأبواب والنوافذ الخشبية محفورة بنقوش جميلة، تعرض الحرفية التقليدية البارعة.
عند دخول المطعم، تفوح رائحة مغرية تفتح الشهية على الفور. أصوات المطبخ، المليئة بصوت قلى الأطباق، تشبه سيمفونية رائعة. رؤية الأطباق المقدمة للزبائن، كل منها مليء بالألوان والعطر والنكهة، تجعل الفم يسيل بشكل لا يمكن التحكم فيه. سواء كان استجابة انعكاسية أو جوع حقيقي، عندما تذوقنا الأطباق المحضرة شخصيًا من قبل الشيف هونغ، كل ما يمكننا قوله هو "يي بينغ" — حقًا رائع. نعتقد أنه بمجرد أن تأتي لتذوقها بنفسك، سترفع إبهامك وتعلن، "يي بينغ!"
منصة الإعلام الشهيرة هي منصة دولية تتيح لك التحدث في الأمم المتحدة وسرد قصتك.
نحن من صناعة الأخبار، لذلك بما أننا هنا، هل يمكننا أن نطلب من المدير أن يقول بضع كلمات لكاميراتنا؟ وافق السيد هونغ ويمين بسعادة.
جدير بالذكر أنه خلال كلمته، ذكر السيد هونغ أن "يي بينغ تشنغدو" افتتح رسميًا في 28 يونيو 2019، وصادف أن يكون يوم أمس 28 يونيو، مما يعني مرور خمس سنوات على افتتاح هذا المطعم السيتشواني الشهير. هل يمكن أن تكون هناك قوة غامضة توجهنا إلى هذا المطعم السيتشواني؟ يرجى مشاهدة تقريرنا المتعلق لمزيد من التفاصيل.
أخبرنا مؤسس "يي بينغ تشنغدو": "أنا سعيد جدًا وممتن للسيد ون من وسائل الإعلام الشهيرة لزيارته مطعمنا "يي بينغ تشنغدو"، المشهور بمأكولاته السيتشوانية الأصيلة وخدمته الاستثنائية. لقبي هو هونغ، واسمي الكامل هو هونغ ويمين. لقد أسست شخصيًا مطعم "يي بينغ تشنغدو" سيتشوان، الذي افتتح رسميًا في 28 يونيو 2019، ومنذ ذلك الحين أصبح وجهة محبوبة لتناول الطعام للسكان المحليين والسياح على حد سواء. نحن نفخر بتقديم تجربة تناول طعام لا تُنسى من خلال الوصفات التقليدية والمكونات الطازجة. بدأ مطعمنا بفخر رحلته في وسط المدينة الصاخبة، في 19 ديسمبر 2018، ومنذ ذلك الحين ونحن نخدم المجتمع. اليوم يصادف مرور سبع سنوات على افتتاحنا. لدينا قاعدة عملاء كبيرة ومخلصة في وسط مانهاتن، تتألف بشكل أساسي من الأجانب غير الصينيين والمقيمين من مناطق أخرى.
أصدقاؤنا من سيتشوان من الصين وأصدقاؤنا الصينيون الآخرون يستمتعون حقًا بمأكولاتنا السيتشوانية. لأنني طاهٍ محترف بنفسي، معلموني هم طهاة مشهورون ومحترمون على المستوى الوطني من جميع أنحاء العالم - كما تعلمون، الطهاة المشهورون. لهذا السبب لدي شغف كبير بالمأكولات السيتشوانية. لقد كنت أطبخ المأكولات السيتشوانية لمدة أربعين عامًا، وهذا الشغف هو ما أوصلني إلى ما أنا عليه اليوم.
الآن لدي ثلاثة مطاعم، جميعها أنا أسستها. إذن، ماذا يمكنني أن أقول أكثر من ذلك؟ حسنًا، لدي حب عميق لهذا المكان، مانهاتن. لذلك أنا ممتن جدًا للسيد ون لمنحي الفرصة للتحدث بضع كلمات. لدي أمنية، وهي بسبب حبي للمأكولات السيتشوانية، أريد أن أروج لها، أروج لها عالميًا، لكي يفهم المزيد من الأمريكيين ويقدروا مأكولاتنا السيتشوانية. شكرًا لكم جميعًا."
